紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的(de)海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体(tǐ)边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的(de)能黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其(qí)生长，是(shì)一(yī)个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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