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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热(rè)量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的(de)时(shí)分要适量，不(bù)宜(yí)多(duō)吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食物，留意(yì)荤素调配，确保养分(fēn)均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃(chī)简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收，因而马(mǎ)铃薯可(kě)以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作为日常食用频(pín)率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就(jiù)白(bái)白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒(dú)素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。