浆水是热(rè)性还是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过(guò)发(fā)酵后形成的白(bái)色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热(rè)性还是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗(ma)，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不(bù)是(shì)凉性的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

浆(jiāng)水(shuǐ)可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水(shuǐ)可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一(yī)道历(lì)史悠(yōu)久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥菜(cài)、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就(jiù)是用(yòng)开水(shuǐ)或者(zhě)热面(miàn)汤做成，

往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么　　可以直接喝(hē)，不(bù)仅不会影响人(rén)的身体健康，还(hái)具有消暑解渴(kě)的功效。如(rú)果在喝时加(jiā)以少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热性还是(shì)往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的白(bái)色浆(jiāng)液，具有一定的(de)药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善走(zǒu)，有助于(yú)调(diào)中开(kāi)胃，促进消化。

　　除了(le)药用(yòng)，浆水还(hái)可用来做面食，对(duì)于消(xiāo)暑解(jiě)渴有一定的帮(bāng)助，浆水一(yī)般可以(yǐ)通过冲水(shuǐ)、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性(xìng)，因此，妊(rèn)娠期(qī)的妇(fù)女不建(jiàn)议服用(yòng)，否则(zé)可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服(fú)用浆水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常(cháng)吃(chī)对身体好不好？

　　作为(wèi)一(yī)名安康人，浆(jiāng)水菜可以(yǐ)说是家(jiā)家户户必备的一种菜(cài)肴！在(zài)我们这(zhè)里甚(shèn)至有这样一(yī)句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是(shì)说，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由(yóu)此可见我们(men)对于酸菜的(de)喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜(cài)制作的(de)时候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中(zhōng)会(huì)产生一(yī)些微生(shēng)物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的(de)功效，夏天天热(rè)的时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对(duì)身体是有好处(chù)的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不(bù)及！ 因为浆水(shuǐ)菜的(de)制作过程中会(huì)产生(shēng)少量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过多的食(shí)用，会对人体(tǐ)的 健康 不(bù)利(lì)，因(yīn)此在(zài)食用的时(shí)候可以(yǐ)多清洗一(yī)会儿，这样就可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作方法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英(yīng)子(zi)做(zuò)；二、然后(hòu)放在(zài)开水(shuǐ)里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸或其(qí)他容(róng)器(qì)中；最后把下面条时剩下的(de)面汤晾凉倒入(rù)缸中盖(gài)盖，放上(shàng)三五天即可(kě)食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败，其实基本上就没(méi)什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自(zì)于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调(diào)中引(yǐn)气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调节的(de)能力增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙药(yào)，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物，吃多(duō)了，会影响人唾液的(de)分泌，并可能(néng)因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内(nèi)的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中(zhōng)的(de)钙(gài)。

　　人(rén)体内缺钙，孩(hái)子的(de)话，就会影响个头发育，大人的(de)话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性(xìng)食(shí)物(wù)，容易(yì)使人罹(lí)患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃体炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会(huì)引起人的精神不稳定，导致睡(shuì)眠质量(liàng)变差等(děng)。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就没有绝(jué)对意(yì)义(yì)上的安(ān)全食品，而且一般人(rén)也不会真的(de)经年(nián)累月上(shàng)顿(dùn)下顿吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿浆水面(miàn)，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都(dōu)要留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小家(jiā)里就(jiù)会(huì)作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或(huò)作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆(dòu)腐都(dōu)是美(měi)不可言，浆水的味道(dào)一直(zhí)伴(bàn)随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉(lā)菜(cài)或(huò)罗卜叶子芹(qín)菜等用清水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放(fàng)入(rù)干净(jìng)的坛(tán)子(zi)中（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖(gài)子过几(jǐ)天(tiān)菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论(lùn)下面，凉(liáng)拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是(shì)浆水(shuǐ)吃多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和(hé)胃，化积止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好(hǎo)吃但(dàn)也不是多(duō)多益善，比(bǐ)如(rú)孕妇就(jiù)不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸盐，多吃(chī)对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还(hái)有刮油脂的作(zuò)用过(guò)多食用(yòng)胃里会有(yǒu)些不适(shì)，要搭配(pèi)些其他(tā)养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的(de)浆水要尽早(zǎo)食用(yòng)不(bù)要泡(pào)太久如果发现(xiàn)浆水汤色变浑，有异味上面(miàn)飘有白色(sè)就不能食(shí)用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食物中毒(dú)！所以说(shuō)浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常(cháng)吃没事，但(dàn)不(bù)要大量吃，如果(guǒ)量(liàng)又多，吃(chī)的(de)又频繁，那就会(huì)胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大(dà)家普及一下浆水是(shì)什么东(dōng)西，相信(xìn)很(hěn)多朋友(yǒu)不(bù)清楚这(zhè)道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大(dà)部分人家都要腌(yān)一坛，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复杂，但一(yī)定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然(rán)后加入(rù)开(kāi)水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个(gè)星期就可以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低(dī)，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸(suān)菜在食(shí)用时要注意(yì)用专用的器(qì)具舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是(shì)很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干(gàn)净器(qì)具沾过这菜(cài)，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层(céng)白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸(suān)菜可以包饺子，包子，还(hái)可以(yǐ)蒸(zhēng)着当才(cái)吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还可以做(zuò)汤，作为面食作(zuò)料，还有一个(gè)特点(diǎn)就是可(kě)以解(jiě)酒，喝高的(de)人喝一勺(sháo)酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解(jiě)毒，我(wǒ)们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了(le)什(shén)么不好的东(dōng)西，急救(jiù)就是灌浆水，让病(bìng)人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们(men)知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有(yǒu)疑问可以留言和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别(bié)是(shì)对(duì)胃(wèi)不好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不要吃(chī)浆(jiāng)水了，那样的(de)话只会加(jiā)重病情，不(bù)利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开支，就经常用浆水代替醋(cù)做(zuò)调(diào)味品，所以很多经常吃(chī)浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒(hán)凉之物(wù)，有清热降火(huǒ)功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水，清热降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一(yī)碗(wǎn)清(qīng)香可(kě)口的浆水(shuǐ)面，让(ràng)人顿觉神清气(qì)爽(shuǎng)，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因(yīn)为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对(duì)变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的说法，浆水如果变(biàn)质了，上面会有一层白(bái)花花的绒毛一样的东西(xī)，这就(jiù)意味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的办法(fǎ)就是把这层白花花(huā)的东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而(ér)浆水本身就(jiù)是寒(hán)冷(lěng)之物，所(suǒ)以更容(róng)易加重病情(qíng)。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不建议食(shí)用浆(jiāng)水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活(huó)水(shuǐ)平提高(gāo)了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃(chī)一(yī)两次(cì)浆(jiāng)水，也没有(yǒu)什么(me)不(bù)可(kě)以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区普通百姓家(jiā)常(cháng)见(jiàn)的食物，南方人品尝后(hòu)大都(dōu)面露(lù)一付难以(yǐ)置信的表(biǎo)情。

　　西北长(zhǎng)大的(de)孩子不论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道(dào)，那是家的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东(dōng)西，不能说多吃，什么(me)东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的(de)身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天(tiān)不吃。

　　反(fǎn)而(ér)感觉(jué)身(shēn)体(tǐ)不舒适，如果是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代(dài)我们靠(kào)浆水过(guò)日子，有(yǒu)什么不(bù)好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老年(nián)本身缺(quē)钙(gài)浆水虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能多吃对身体(tǐ)不好(hǎo)！

　　夏季(jì)即将到来，让人(rén)酸爽无比的(de)浆水面可是降暑开胃的一(yī)道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆(jiāng)水，在(zài)我们村，远近(jìn)闻(wén)名，很多同(tóng)村人(rén)不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因为初做浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲(qīn)的(de)浆水主要原(yuán)料就是下过面的(de)面(miàn)汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲(qīn)有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而(ér)且用浆水(shuǐ)泼出来的(de)面(miàn)，能对便秘有明(míng)显效(xiào)果！

　　 但是凡(fán)事(shì)有个度(dù)，浆水(shuǐ)更换不及时，容(róng)易(yì)变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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