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刀鱼是海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼是淡水鱼,因(yīn)为主要分布(bù)在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然(rán)它们是淡水鱼,但它们(men)可(kě)以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性,它们不(bù)仅能适应淡水环境,还(hái)能在海水(shuǐ)中正常生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一(yī)。

  刀鱼(yú)颚(è)尖,稍(shāo)稍有些粗,占体长的三分之二(èr)。

  成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部(bù)有个大(dà)的半月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没有(yǒu)鳞片(piàn)。

  刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域,但夏季有时可(kě)游到(dào)巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而(ér)长,前部高,向后渐低;背缘平(píng)直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝筑梦未来是什么意思,锦时筑梦是什么意思圆,突出。

  眼较小,近于吻端(duān)。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端(duān)为近。

  口大,下(xià)位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向(xiàng)后伸到鳃盖附近(jìn);成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸(xiōng筑梦未来是什么意思,锦时筑梦是什么意思)鳍基(jī)底(dǐ),上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不摄食,入(rù)东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前后(hòu))产卵,产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下,陆续回海,一部分继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时(shí)间之后再降河入海。

  长江刀(dāo)鱼(yú)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng),肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn);尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ);在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng),含有丰富的鲜味氨基酸,尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一(yī)种营养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

  刀(dāo)鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米(mǐ)左右,雌大雄(xióng)小,体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

  据《辞(cí)海》记(jì)载:“春夏集群溯(sù)河,分(fēn)别到(dào)河流上游(yóu)或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从(cóng)南京到南通的水道(dào),通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”,拥有(yǒu)的河(hé)岸线(xiàn)长途(tú)上百(bǎi)里(lǐ),又有相当规模的捕捞能力,所以(yǐ),每年上(shàng)市的(de)刀鱼,其产量在(zài)长江下游各(gè)县市中雄居榜(bǎng)首。

  往往(wǎng)春节一(yī)过,渔船(chuán)竞发,渔(yú)人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一(yī)片。

  旺季来临(lín)时,大街小巷,只要叫卖的人(rén)一招(zhāo)引,围者(zhě)如堵,争相选购(gòu),称秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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