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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会(huì)有(yǒu)变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么(me)保存(cún)又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiā太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名ng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易(yì)，它(tā)对生(shēng)存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食(shí)用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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