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年(nián)轻人有(yǒu)必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停一停

　　鱼(yú)油具有(yǒu)降血(xuè)脂、辅助改善记(jì)忆(yì)、预防心脑(nǎo)血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什么功效和作用(yòng)

　　具有调节(jié)血脂，清(qīng)理血管(guǎn)，预防(fáng)血(xuè)栓的作用，对心(xīn)脑血管疾病具有很好的辅(fǔ)助(zhù)作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血(xuè)脂等保(bǎo)健作用。

　　可以用于治疗高(gāo)血压，高脂血(xuè)症，可以改善微(wēi)循环，用(yòng)于预防(fáng)心脑血管疾(jí)病，目前确切(qiè)的疗效(xiào)是可(kě)以降低甘油三酯(zhǐ)的水平，对这种心脏病似乎(hū)也有一定(dìng)的作(zuò)用，可以预防心脏病，降(jiàng)低心脏病的风险。

　　还有提(tí)高免(miǎn)疫(yì)力保健增强体质等(děng)等很多的作用，平时鱼油好可以经(jīng)常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能预防关(guān)节炎，改(gǎi)善(shàn)记忆，维护视网膜，对老年痴(chī)呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼患(huàn)者具有很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其他疾(jí)病也(yě)需要根据病(bìng)情(qíng)辨证(zhèng)的不同在医生指导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一(yī)种从多脂鱼类(lèi)中提(tí)取的(de)油脂，富(fù)含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗(sú)称(chēng)脑黄(huáng)金）多种n-3系(xì)多不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养(yǎng)成分(fēn)比较高，它主(zhǔ)要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有(yǒu)不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，而(ér)鱼肝(gān)油的主要成分是(shì)维(wéi)生素(sù)A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼(yú)体(tǐ)内全部油的一(yī)个统称，其中包(bāo)括了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂、磷(lín)甘油醚(mí)、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质降解物等(děng)。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等(děng)，其中每2两(liǎng)便可获得约1克的(de)ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多，更应重视(shì)ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由于鱼(yú)油(yóu)很容易氧化(huà)，吃(chī)鱼比吃制剂更高效(xiào)。

　　中(zhōng)国居民膳食指南建议一般(bān)成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名思义(yì)就(jiù)是鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提(tí)出的油(yóu)脂，它(tā)主要的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油含(hán)量比较少，具(jù)有抗炎、调(diào)节血脂等健康功效(xiào)。

　　鱼(yú)油主要(yào)功(gōng)能(néng)成(chéng)分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑(nǎo)和视网膜的(de)发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是(shì)降低甘油(yóu)三脂，还(hái)有预防心脏(zàng)病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼(yú)少也(yě)可以(yǐ)通(tōng)过服用鱼油补充剂来实(shí)现，选购(gòu)时要注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的(de)含量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽量(liàng)少选择大型食肉类(lèi)的(de)鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物链比较低级(jí)，以植物(wù)为食物来源，重金属的量比较少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安(ān)全。

鱼油(yóu)不(bù)适合什么人吃(chī)

　　尿结石人(rén)群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神经元突起，加(jiā)强(qiáng)大脑传递信(xìn)息(xī)的功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让婴(yīng)儿先(xiān小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短))天更(gèng)加聪(cōng)明，而且(qiě)可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密切的关系(xì)，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发(fā)生轻中度忧郁症的几率会明显提高(gāo)。

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