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无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机(jī)体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素(sù)、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹果的(de)表皮(pí)，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃(chī)起(qǐ)来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。