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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的(de)茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉一俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一(俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把(bǎ)100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮(guā)沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的(de)白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视(shì)泡(pào)数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受(shòu)

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