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碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗紫菜是不是海鲜

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紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修(xiū)复和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总产碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。