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不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片以及牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什(shén)么(me)部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气(qì)管，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语中重(zhòng)要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。