黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保(bǎo)持着(zhe)水开(kāi)的状(zhuàng)态(tài),这时候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一(yī)节(jié)，青红椒切片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量香(xiāng)油花椒油并加入适(shì)量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒制），时间(jiān)不宜(yí)过长，否(fǒu)则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花(huā)椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋(lín)上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气(qì)管）在(zài)火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效(xiào)去除(chú)上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌(jūn)功能(néng)，在泡黄(huáng)喉的过(guò)程中(zhōng)最(zuì)好用(yòng)手搓揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来(lái)，然(rán)后再(zài)换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干(gàn)净为(wèi)止(zhǐ)。

黄喉的(de)营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血管的一(yī)部份，主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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