榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既(j压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？ì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果(g压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？uǒ)肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的(de)原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂(liè)口的(de)，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受到污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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