意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入(r进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句ù)香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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