柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不影响食(shí)用(yòng)的，如果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有些变(biàn)了就不(bù)建议(yì)继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过(guò)程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用的(de)时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细(xì)菌的(de)滋生，可以很好(hǎo)的(de)保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味。护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端>

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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