怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色和(hé)纹路(lù)的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸(jiǎn)程度(dù)判(pàn)定，不能(néng)仅以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下(xià)因(yīn)光照角度和树叶(yè)遮挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响下苹果(guǒ)会(huì)呈现出不(bù)同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光照充(chōng)足(zú)，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个(gè)头不(bù)大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃(chī)，反之条纹(wén)少的苹果既不脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下(xià)它的重量，一(yī)般来说苹果越重就说明(míng)里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果(guǒ)买，其实不(bù)对，很多(duō)红色(sè)的(de)苹(píng)果可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的(de)，这样的苹果都很甜(tián)，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样苹(píng)果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹(píng)果(guǒ)，如果轻轻一按发(fā)现按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会(huì)有点(diǎn)偏酸(suān)，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容(róng)易按(àn)下去(qù)，就说明这样(yàng)的苹(píng)果(guǒ)比较甜。

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