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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使(shǐ)是(shì)在温(wēn)度很低(dī)的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都119出警收费吗 119出警收费标准是多少已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的(de)话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然(rán)后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存(cún)又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨酸会(huì)快速的(de)分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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