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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可(kě)以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能(néng)当主食，可(kě)以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的时分要(yào)适(shì)量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还(hái)可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频(pín)

　　1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会(huì)从自(zì)己的实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也(yě)十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽的(de)不能吃，都是些(xiē)最基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还(hái)影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面(miàn)，则(zé)挑淡黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数(líng)薯(shǔ)在运输过程中(zhōng)，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就白(bái)白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归(guī)于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的(de)五月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利(lì)用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变(biàn)软，无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素(sù)，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不(bù)会(huì)被(bèi)损坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时(shí)刻(kè)也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马(mǎ)2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数铃(líng)薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉(diào)，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多(duō)的龙葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心(xīn)境变得十分的好(hǎo)，上面便是对什么(me)样的马铃薯好的一(yī)些(xiē)介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味(wèi)了。