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做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一(yī)，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型(xíng)活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大(dà)，所以你大可不(bù)必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手(shǒu)可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人(rén)员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职(zhí)业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务(wù)产业(yè)的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集(jí)团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增(zēng)加(jiā)，每年(nián)都需要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面发(fā)展的(de)中等(děng)职业(yè)技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济(jì)管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基础(chǔ)知识，具备酒店(diàn)基本管理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要(yào)学(xué)习经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议(yì)服(fú)务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自学(xué)能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达(dá)能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也(yě)称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面(miàn)的人才(cái)，但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验(yàn)才有机会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低，但随着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪的课程(chéng)，野旅主要有以(yǐ)下(xià做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪)四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营(yíng)运研究(jiū)占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习(xí)到食品(pǐn)相关的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储存(cún)食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的各(gè)方(fāng)面理论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服(fú)务都有很大(dà)比重(zhòng)的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的(de)各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家也要(yào)学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课，学生们(men)要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店(diàn)行业的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂(dǒng)得(dé)一些商(shāng)业相(xiāng)关的(de)知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的(de)了(le)，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的(de)运营成本、利润等(děng)等东西(xī)，并且能(néng)很快的(de)运用到工作中去(qù)，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业(yè)发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不(bù)太注(zhù)重实践操作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店业(yè)的(de)未(wèi)来(lái)发展、餐饮业(yè)的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发(fā)展方向可以是研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学(xué)习，除了学(xué)习理论方(fāng)面的(de)内(nèi)容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方向呢?从就(jiù)业(yè)来(lái)说，以(yǐ)实践为主的学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里的运营高层(céng)基本都是从基层部门干出(chū)来(lái)的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一(yī)个操作性(xìng)非常强(qiáng)的(de)行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门(mén)、每个职位的(de)工作流程(chéng)和标准，才(cái)是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业绩而不(bù)是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没有(yǒu)基层的(de)经(jīng)验就想(xiǎng)直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那(nà)你永远也(yě)不知道这行(xíng)的(de)水(shuǐ)有(yǒu)多(duō)深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就感是相当低(dī)的(de)，前(qián)期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低(dī)附(fù)加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。