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含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。
食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分,从地下岩盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过(guò)的食用盐,不含低钠盐,含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素(sù)。
盐在(zài)化学中(zhōng),是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子,属于化(huà)合物,溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。
复盐(yán)通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结晶而制(zhì)得。
在自然界中广泛(fàn)存在,如明(míng)矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐。
含盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)(公式(shì))
含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量(liàng)乘100%
1、食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠(nà)为(wèi)主要成分,从海带冲水、地下岩(yán)(矿)盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水(盐)水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐,不(bù)含低钠盐。
食盐的主要成分是氯化(huà)钠(nà)(NaCl),它含(hán)有少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。
2、盐(yán)在化学(xué)中,是指一类金属离子或铵根离子(NH4,属于化(huà)合蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解出(chū)所(suǒ)有的离子。
复(fù)盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。
在(zài)自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在,如明(míng)矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。
扩展资料:
1、盐(yán)有多种颜色,不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不(bù)同的种(zhǒng)类:
(1)黄色(sè)(例(lì)如铬(gè)酸钠)
(2)橙色(sè)(例如(rú)重铬酸钾)
(3)红色(例如(rú)铁氰化钾)
(4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))
(5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁)
(6)绿色(sè)(例如六(liù)水合氯(lǜ)化镍)
(7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为白(bái)色
2、盐的物(wù)理性质:
(1)味道:
不同(tóng)的盐(yán)可以激发不同的味(wèi)觉,例如咸味(氯(lǜ)化钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食用会(huì)导致铅中毒(dú))、酸味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。
(2)气味:
强酸或强碱(jiǎn)盐(强盐)是(shì)500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两不可挥发的,且没有气味(wèi)。
而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐)则会根据(jù)共轭(è)酸(suān)碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生不同的气(qì)味(例(lì)如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋(cù)酸(suān)的味道,氰化氢则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥(huī)发和(hé)分解,并且由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反应,因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。
(3)溶解度
许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中,化合物(wù)的溶解度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶(róng)剂(jì)都(dōu)有(yǒu)关,因此(cǐ)有一(yī)特定的(de)关系。
阳离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子(zi)的(de)盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解。
除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫(liú)酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。
不过(guò)若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强,产生高度稳定的(de)固体,在水中也就不易溶解,例如(rú)大部份的(de)碳酸(suān)盐就不(bù)溶于水,例如碳酸(suān)铅及碳酸(suān)钡等。
参考资料来(lái)源:百度百科 - 盐
参考(kǎo)资料来(lái)源:百(bǎi)度(dù)百科(kē) - 化学方程(chéng)式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了