新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎(zě水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样n)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(c水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样ún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔(yú)民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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