三公里是多少米，三公里是多少米　　燕京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿(yì)元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤酒的营收(shōu)为132.02亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿(yì)元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华(huá)润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也在过去(qù)一(yī)年实(shí)现营收和净利润(rùn)的(de)双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华(huá)润啤酒实(shí)现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一(yī)次性(xìng)初始(shǐ)补偿收(shōu)益(yì)影(yǐng)响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润(rùn)的高增长(zhǎng)，上述三家啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅度并(bìng)不大，销(xiāo)量增长也不如人意(yì)。不过，其高端(duān)产品的表现却(què)非常(cháng)亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出(chū)售土地(dì)等(děng)降低(dī)经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析(xī)师蔡(cài)学飞告诉(sù)时(shí)代(dài)财(cái)经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运行效率，降(jiàng)低(dī)运营成本(běn)，同时淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增产能是为了利(lì)用自身品牌(pái)、品质和区(qū)位优(yōu)势，扩大(dà)高端产品(pǐn)的占比，符合整个行业消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎(yíng)来高(gāo)价潮

　　随(suí)着啤(pí)酒由(yóu)增量市场转为存量市场(chǎng)，啤(pí)酒企业想依靠卖(mài)更多的(de)啤酒来(lái)拉动业绩(jì)增长变(biàn)得越来越(yuè)难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤(pí)酒上市(shì)公司(sī)的产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中(zhōng)主品牌(pái)销(xiāo)量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤酒(jiǔ)销量增长乏(fá)力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光(guāng)锁定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行(xíng)多元品牌组(zǔ)合建(jiàn)设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯(chún)生(shēng)及(jí)碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在(zài)保持“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二(èr)品牌”战略的(de)同时(shí)，也加(jiā)快布局(jú)高(gāo)端和(hé)超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持(chí)续实施(shī)大单品战略(lüè)，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品与特(tè)色产(chǎn)品组合(hé)的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售(shòu)价也不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了(le)一款(kuǎn)名为“一世传奇(qí)”的高(gāo)端(duān)啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高(gāo)端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线(xiàn)对业绩的提振(zhèn)效(xiào)应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约(yuē)210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构(gòu)得到优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以上产品实(shí)现销(xiāo)量(liàng)293万千升，约占全年(nián)总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中(zhōng)高(gāo)端(duān)以上产(chǎn)品销量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京啤(pí)酒的(de)核心(xīn)大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长超50％。从吨价看(kàn)，中信证(zhèng)券研(yán)报显示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的吨价(jià)超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及包(bāo)装物(wù)成本上升，燕京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤(pí)酒企业开始(shǐ)筹(chóu)划拓(tuò)展(zhǎn)非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司(sī)向山东景芝白酒(jiǔ)注资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业股权，成(chéng)为这(zhè)两(liǎng)家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒跨入白(bái)酒(jiǔ)行业的目的是希望借(jiè)助白酒(jiǔ)来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能(néng)

　　过(guò)去一(yī)年，众多啤酒企业(yè)的营收增速(sù)放缓(huǎn)，但净利润(rùn)大多(duō)实现(xiàn)了可观的增长(zhǎng)，除(chú)了高端化战略(lüè)带来(lái)的(de)拉动(dòng)效应(yīng)外，也与其(qí)关(guān)厂(chǎng)裁员、变(biàn)卖资产(chǎn)以(yǐ)缩减成本的策(cè)略(lüè三公里是多少米，三公里是多少米)有关。

　　华润啤(pí)酒在年(nián)报中透(tòu)露(lù)，截至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地24个省、市(shì)、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布局，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒于(yú)2022年一次性(xìng)确认员工补偿及(jí)安(ān)置费用(yòng)和关厂(chǎng)相关的(de)固定资产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒企业优化经营的常用手段(duàn)。燕京啤酒在近期(qī)的(de)投资(zī)者交流会上(shàng)就透露，已(yǐ)着手开始进行关厂(chǎng)动作，同时调(diào)整和精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩(suō)管理层级，未来公(gōng)司销售、管理(lǐ)费用率(lǜ)有望持续(xù)收缩(suō)。

　　伴(bàn)随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人(rén)员减(jiǎn)少的趋势仍在延(yán)续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职员工数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员(yuán)工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公(gōng)告称，董事会同意(yì)政(zhèng)府对公司所(suǒ)属杨家群货(huò)场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土(tǔ)地的征收补偿(cháng)总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也曾(céng)通过资产处置的(de)方式获得(dé)4.81亿元的收益(yì)，较(jiào)上一年增加4.86亿(yì)元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取得(dé)处置土地使用(yòng)权等长期资产的(de)收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限(xiàn)公司、华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国）投资有限(xiàn)公司及本公(gōng)司间接全资附属公司(sī)华润雪花啤酒（中国）有(yǒu)限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁(qiān)补(bǔ)偿协(xié)议，华(huá)润啤酒就出让(ràng)其拥有的(de)地块收取初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿(yì)元(yuán)。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒带来了当(dāng)年约(yuē)三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的同(tóng)时(shí)，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根(gēn)据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共(gòng)有7个搬迁新(xīn)建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千升/年(nián)搬迁新建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目正式投产运营(yíng)，包括杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造(zào)项目、黔(qián)南工厂新增12万罐/小时罐(guàn)装生产线项目等(děng)。此外，燕京(jīng)啤(pí)酒与青岛啤酒(jiǔ)也(yě)在(zài)年度报告中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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