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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放(fàng)之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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