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榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的话(huà)，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心(xīn)购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议(yì)的，像猫山(shān)王(wáng)榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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