干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直接(jiē)吃的。加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状况，而(ér)且外观(guān)没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能(néng)吃的，往往干(gàn)紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没(méi)有(yǒu)问题，可是(shì)凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯(kū)燥、包装前已(yǐ)被(bèi)有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对人(rén)体有害，不(bù)能食(shí)用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮了(le)那就(jiù)不要(yào)吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这(zhè)样的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问(wèn)题的，所以(yǐ)不建(jiàn)议您食用。

怎(zěn)样(yàng)判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优(yōu)质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残(cán)次(cì)干紫(zǐ)菜则(zé)外(wài)表光泽(zé)差(chà)，片张厚度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有(yǒu)问题(tí)，牢(láo)记(jì)不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜经泡发后变(biàn)为绿色(sè)则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能是(shì)人工上色的(de)。

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