七鳃鳗(mán)，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它(tā)们不仅不是(shì)鳗鱼，连(lián)鱼类都(dōu)算不(bù)上，顶(dǐng)多算(suàn)个(gè)鱼(yú)形就(jiù)不(bù)错了！而侧面看还觉得它们长得(dé)挺(tǐng)萌的(de)，有(yǒu)一种不(bù)谙(ān)世事老实(shí)巴交(jiāo)的感觉，但(dàn)正面看它(tā)们嘴巴(bā)放大的照(zhào)片，真的已经不(bù)能用(yòng)恐怖恶心来形表示第一的词语四字，古代表示第一的词语容(róng)了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而栗的(de)感觉(jué)。

其实它们真的长(zhǎng)得挺(tǐng)丑的(de)，可能因为它们属于最(zuì)原始的脊椎(chuí)动物吧(ba)，所(suǒ)以它们(men)的嘴(zuǐ)巴(bā)没有上下颚而是直接一个(gè)漏(lòu)斗(dòu)圆(yuán)筒状，嘴巴一张(zhāng)开的放大图(tú)片真(zhēn)的可以吓死个人的，里(lǐ)面全都是如尖刀般锋利的(de)黄色(sè)牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸(xī)食(shí)别种鱼体内的(de)血肉，甚至连寄生(shēng)在其他大鱼的身(shēn)上也是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙(yá)好胃(wèi)口就好嘛！

而它们的鳃部(bù)由7对鳃(sāi)囊和鳃孔组成，整齐地(dì)排列在眼睛的后面，而以前(qián)有人认为它的鳃是眼睛(jīng)，所以加上它们本(běn)身(shēn)的眼(yǎn)睛，也被(bèi)称作表示第一的词语四字，古代表示第一的词语“八目(mù)鳗”。而由于分布的水域不同，它们的体长也不相(xiāng)同(tóng)，一(yī)般(bān)的体长可达60厘米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长70厘(lí)米(mǐ)，溪七鳃鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别(bié)看它(tā)们火了(le)好几亿年(nián)了，可是几亿(yì)年来它(tā)们的生活习性几(jǐ)乎没怎(zěn)么(me)太大的改(gǎi)变(biàn)，只不过寄(jì)生的“寄主”们发生了变化(huà)， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗多以古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼为寄主(zhǔ)，到了(le)现代它们喜(xǐ)欢(huān)寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也(yě)会去攻击(jī)梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等(děng)凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们总是(shì)作为(wèi)电影中恐怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶(è)魔”的原型，比如在著名电(diàn)影《金刚》，主人公一行被打进山(shān)谷里后，吃掉整个人(rén)的几只黑色(sè)大(dà)虫子原型(xíng)就是(shì)海七(qī)鳃鳗。

但绝大(dà)多数情(qíng)况(kuàng)下，它们(men)对(duì)“寄主”们还(hái)是很友(yǒu)好的，不会对(duì)它们(men)的身体造(zào)成什(shén)么太(tài)大的伤害，但(dàn)如果是被它(tā)们“盯(dīng)上”的猎物，这些鱼最后的下场可能(néng)就很惨了，不仅(jǐn)会被吸(xī)干血，最后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们吃得一(yī)定都不(bù)剩，只剩下一副惨白骨(gǔ)架(jià)。所以(yǐ)别(bié)说是人，动物们也“不(bù)可貌相”，七鳃(sāi)鳗明明侧(cè)着看还挺萌的，但没想(xiǎng)到(dào)可以“杀(shā)鱼于无形中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗的交(jiāo)配方式也是(shì)十分(fēn)地“霸道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性(xìng)经过(guò)，一下吸住其鳃穴(xué)并勒(lēi)紧(jǐn)雌体，雌性则吸(xī)住旁边的岩石。产卵后，雌(cí)性和雄(xióng)性都会死(sǐ)去。它(tā)们的(de)baby被(bèi)称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在淡水或返(fǎn)回海中(zhōng)生(shēng)活3-年后，才在秋冬之际经过(guò)变态成为(wèi)成体，再经数月(yuè)的半(bàn)寄生(shēng)生(shēng)活便(biàn)达到性成熟时(shí)期，再开始集群和繁殖等新的生命循环。而别看它们中有的会回海里生活，但繁(fán)殖基本上(shàng)都是(shì)在河(hé)川中，至少(shǎo)在世界上已知的(de)30多种七鳃鳗的身上都是这样的特征(zhēng)。

而据说七鳃(sāi)鳗的(de)肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流(liú)社会从中世(shì)纪(jì)开始就视其(qí)为(wèi)珍馐(xiū)。据文献记载英格兰国王亨(hēng)利一世爱吃(chī)七鳃鳗(mán)，结果(guǒ)有一次在(zài)诺曼底吃了太多的(de)七鳃鳗后死去。直到今天，在(zài)南欧的一些国家(jiā)（法国、西班牙、葡萄牙等(děng)）包括东亚的韩国等，七(qī)鳃鳗仍(réng)然是一道昂贵的名菜(cài)。

七(qī)鳃鳗肉(ròu)中维生素A的含量较一般(bān)鱼类为高(gāo)，每克约含99-980国(guó)际单位（其余鱼类平均300国(guó)际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素(sù)A，特(tè)别在睾丸与小肠中(zhōng)的(de)含量(liàng)更高。在(zài)鱼(yú)皮中维生(shēng)素(sù)B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于(yú)其他鱼类，腹皮(pí)中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干(gàn)燥，有(yǒu)平肝(gān)明目(mù)和滋补强壮的功效(xiào)。

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