竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合(hé)人体所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质(zhì)，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进(jìn)人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人(rén)体内的(de)热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的(de)一部(bù)分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显(xiǎn)著的调(diào)节(jié)机(jī)体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗>

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗

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