桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字(jiè)约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲(zhō平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字u)和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法(fǎ)是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变(b平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字iàn)得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的(de)一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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