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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜,买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题,农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识:

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

  榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的(de),

  因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟,尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

  这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少,反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ),通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù),若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用,若是很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟,这样的榴莲就不好吃(chī)。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟(shú)度(dù),如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān),而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹,而果柄较小(xiǎo)的榴莲,说明(míng)采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了,这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

  3、闻(wén)气味(wèi):拿(ná)起一(yī)个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

  若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡,有一股青(qīng)涩的味道,则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟,可以多放几(jǐ)天再食用;若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味,是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了,说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质,吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉(jué)。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇(yáo):将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来,注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手,新(xīn)鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动的声(shēng)音,说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜,榴莲是水果之王,吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù),可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候,不(bù)会挑(tiāo)选,挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的,那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

   榴莲(lián)挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最(zuì)好是(shì)选择(zé)个头比较大的,因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多,而且榴(liú)莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较小,吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很多,而且肉肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色:最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的,这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了,要是(shì)选择绿色的(de),这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟(shú),不过颜色也不能(néng)发黑(hēi),要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断!选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺,用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢,如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较(jiào)熟(shú);如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比(bǐ)较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如果榴(liú)莲熟(shú)了的话,就会出现开裂(liè),在选择的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意(yì),裂口也不能太(tài)大,开裂太大的话,很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象(xiàng);

   技(jì)巧五—— 闻气味(wèi):要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道,这个就最好不(bù)要购(gòu)买,很有可(kě)能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况;

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

   榴(liú)莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲,才能(néng)又甜又糯;如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无(wú)法下口。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么(me)样,通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面,布满(mǎn)了密密的尖刺,选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较软,成熟度也比较(jiào)好(hǎo);如果感觉手感非常坚实,根本(běn)就无法(fǎ)捏动,就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜色(sè),也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

  和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样,一般来说,体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

  从(cóng)外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色,如果(guǒ)青色比较多,则证明不够成熟(shú)。

   三:看开裂(liè)度

   很多人认为,自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不(bù)尽(jǐn)然。

  如(rú)果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法(fǎ),则要注意辨识几种情况(kuàng)。

  一(yī)般(bān)来说,已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲,都会比较不错,不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

   如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的,那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的,也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的,因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口(kǒu),那暴露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染,也容(róng)易变质(zhì)。

   如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲,那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用,不(bù)要再长时间放置,否则容易(yì)变(biàn)质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看外(wài)观

   会(huì)挑(tiāo)榴莲的(de)人,还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的(de)办法,就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng),正是香甜(tián)芳香的果肉,”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然就是果肉越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的(de)椎形尖刺,证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多(duō),成熟度较好;反之,如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成(chéng)熟。

   看外观(guān)时,还(hái)有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注意,就(jiù)是看(kàn)看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足,且品质新鲜(xiān),是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心(xīn)地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处,把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来,拿(ná)稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或(huò)稍(shāo)稍有声音,则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

   一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋白质(zhì)3%,还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)踢足球可以长高个子吗,为什么踢足球的个子矮钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù),营养相当丰(踢足球可以长高个子吗,为什么踢足球的个子矮fēng)富(fù)。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

  榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤,此汤有益(yì)补(bǔ)气,能(néng)去胃寒,也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表(biǎo)现,青的还是(shì)生的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如(rú)果手(shǒu)感有(yǒu)弹性,两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话,那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖,如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好,这是榴莲熟了的标志(zhì)。

  如果榴莲是(shì)生的,就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆,每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得(dé)多最(zuì)好。

   6、用鼻(bí)子嗅一下,熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来的是香,吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

  保(bǎo)存榴莲时(shí),要(yào)去除外壳,将果肉放到保鲜(xiān)盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最(zuì)好(hǎo)能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

   2、榴(liú)莲买多(duō)了,除了放冰箱,还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

  等要吃的(de)时(shí)候呢(ne),可以(yǐ)拿出来,解冻后吃(chī),和新鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净(jìng),用微波(bō)炉叮来吃,别有一番(fān)风(fēng)味。

   4、做成(chéng)榴莲冰激凌,放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻,这样想什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

   4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

   1、榴莲成熟后(hòu),都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的,这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲,都是没有完全成(chéng)熟的。

  可以(yǐ)放几天等它自然开口,当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及品尝,也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

  (青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的,要是吃(chī)也要(yào)选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲)首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿,这个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿,然后用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺)

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