大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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