怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎ早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称o)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没(méi)那(nà)么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医(yī)的角度(dù)认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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