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玉(yù)米能够生(shēng)吃吗

　　玉(yù)米是不能够(gòu)生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)咱们(men)生吃玉米，生(shēng)玉米虽然在最(zuì)大(dà)程度上保(bǎo)存(cún)营(yíng)养物质不(bù)被损坏，但(dàn)其淀粉(fěn)含量较高，或许会(huì)影(yǐng)响部分人群(qún)的(de)消化功用，

　　且生吃口感较差(chà);别的玉米在(zài)栽培过程(chéng)中或许会有寄生虫等附(fù)着或喷洒农药等(děng)状况，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使用活动水冲刷很(hěn)难(nán)将(jiāng)微生物(wù)及农药残(cán)留清洗(xǐ)洁净，一般状况下(xià)高温烹煮，可(kě)在必定程度(dù)上防止上述有害物(wù)质侵入人体。

玉米怎(zěn)样挑(tiāo)甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道不同色(sè)彩的(de)玉(yù)米(mǐ)都对应着哪些(xiē)口味。

　　比方白色(sè)的(de)玉米一般是糯玉米，黄色的(de)是甜玉米，而黑玉米和其他(tā)杂色的玉米，都是一种特别类(lèi)型的玉(yù)米。

　　各(gè)位在(zài)外面买(mǎi)玉(yù)米的(de)时分，必定(dìng)要记住依(yī)照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看(kàn)看玉(yù)米粒的色彩(cǎi)是不是(shì)通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一(yī)般水分(fēn)多，吃(chī)起(qǐ)来滋味很(hěn)不错。

　　假如(rú)玉米的颗粒并不通明，那有很大概率，这样的玉米吃起(qǐ)来口感很硬，滋(zī)味一般(bān)。

　　而且(qiě)在选购玉(yù)米(mǐ)的(de)时分(fēn)，别(bié)忘了要挑选外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的新(xīn)鲜程度足(zú)够高，吃起来的(de)口感必定很好。

　　2、查看玉(yù)米须(xū)。

　　玉米(mǐ)须也(yě)是证明(míng)玉米完好性的(de)一部分，玉米须的(de)色彩(cǎi)证明了玉米的成熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和(hé)太老(lǎo)的玉米口感都不行(xíng)优质，并不(bù)主张咱们选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优(yōu)质又新鲜为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别(xiān)的玉米，其玉米须(xū)色彩会(huì)比较(jiào)深，伸(shēn)手摸(mō)一(yī)摸，或(huò)许会(huì)有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购买，错失这(zhè)家(jiā)可(kě)就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问(wèn)切”这四个字也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱(zán)们看(kàn)了外观，查(chá)看了玉(yù)米粒，最(zuì)终一步别忘了拿起(qǐ)来闻闻有没(méi)有古怪的滋味。

怎样挑选玉米(mǐ)又甜又好吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说(shuō)，商场上有两种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑(tiāo)选玉米(mǐ)时，玉米的颗粒(lì)一(yī)般(bān)是有序摆放的，润滑的(de)颗粒(lì)大(dà)多是糯玉米，而没有有序(xù)摆放(fàng)的颗粒大多是一般玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄(huáng)色玉(yù)米。

　　 2、看看玉(yù)米(mǐ)须(xū)。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉(yù)米的新鲜(xiān)度，看(kàn)看(kàn)暴露在(zài)玉(yù)米(mǐ)皮外面的玉(yù)米(mǐ)须。

　　一般来说，假如玉米须(xū)是干的而且(qiě)不感到舒展，这种玉(yù)米一般是新鲜(xiān)的(de)。

　　但是，假如玉(yù)米(mǐ)柱头是黑色的，这种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们(men)最(zuì)好(hǎo)买那(nà)种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉米不会失掉(diào)水分，滋味更(gèng)甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数量。

　　一(yī)般来(lái)说，玉米粒越多，摆(bǎi)放越规(guī)整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒是否现已崩塌(tā)而且没(méi)有装满。

　　一般甜玉米(mǐ)会(huì)很(hěn)饱。

　　假如(rú)你用手指捏它，你能够把(bǎ)水捏出来(lái)。

　　但是(shì)，老玉米(mǐ)和谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要买这(zhè)样(yàng)的玉米。

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