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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶(chá)的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的(de)茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气(qì)候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温(wēn)杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响(xiǎng)茶黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然(rán)后在(zài)余温(wēn)散尽前(qián)，投进茶(chá)叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚(gǔn)动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。黑黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月p>

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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