新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教(j相遇时间的公式 相遇时间怎么求iào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量相遇时间的公式 相遇时间怎么求>

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

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　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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