可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。