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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。<纳粹分子是什么意思/p>

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名(míng)的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎(zěn)么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

纳粹分子是什么意思　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受(shòu)

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