切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥(zào)的(de)地方能(néng)够保存一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三(sān)个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在十(shí)度以上(shàng)的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长时(shí)间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反(fǎn)而会(huì)加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是(shì)南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间(jiān)，这些(xiē)黏液就(jiù)凝siki老师是哪个大学的？固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)siki老师是哪个大学的？样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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