绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的(de)一种，将绿豆熬成(chéng)汤(tāng)非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下(xià)面(miàn)我们(men)就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油(yóu)以及其(qí)它辅料的话，每(měi)100克(kè)绿豆汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加(jiā)糖的(de)情况(kuàng)下，本身就属于一种低热(rè)量的食(shí)物(wù)，减肥(féi)人(rén)群食(shí)用后不仅不会发(fā)胖，还(hái)有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其中所含的(de)高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动(dòng)，有利于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿(niào)、解(jiě)毒消炎(yán)的功效，平时(shí)任何时候(hòu)饮用都是可(kě)以的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是(shì)多少大卡等(我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡

　　是每100克45大(dà)卡的(de)。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆科植物绿(lǜ)豆(dòu)的种(zhǒng)子，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含(hán)磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋(dàn)白(bái)质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸(suān)甘油、磷(lín)脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻(xiè)，水肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以说为(wèi)了清(qīng)热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的(de)绿豆汤颜(yán)色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进去，就可以达到(dào)很好(hǎo)的清热(rè)功效(xiào)。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒(dú)之功在内，所以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)时(shí)最好(hǎo)把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效(xiào)果(guǒ)较差(chà)，但(dàn)清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食(shí)品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用。

促(cù)进(jìn)代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生物(wù)碱、香豆素、植物(wù)甾醇等(děng)生理活性物质(zhì)，对人类和动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促进(jìn)作用(yòng)。

制(zhì)作要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后(hòu)放入(rù)绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的(de)汤(tāng)，放(fàng)在白(bái)色的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金(jīn)属(shǔ)离(lí)子发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食(shí)疗功效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落(luò)，不(bù)少(shǎo)人(rén)会(huì)把绿豆(dòu)皮撇(piē)出(chū)来扔(rēng)掉(diào)，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清(qīng)热解(jiě)毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量(liàng)抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行(xíng)豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品(pǐn)，还(hái)有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥食用；用捞出的(de)绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口感很(hěn)好，绿豆还能分解肉制(zhì)品中的(de)毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入(rù)保温瓶(píng)中，倒入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐(qiā)看(kàn)看(kàn)软不软(ruǎn)，如(rú)果软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较(jiào)短时(shí)间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够(gòu)软就(jiù)需(xū)要继续(xù)泡，这样(yàng)泡好的绿豆(dòu)煮起来就很容易(yì)酥(sū)烂。

绿豆(dòu)汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加(jiā)糖)的(de)热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬(áo)成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们(men)就来(lái)举例计算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是(shì)不加糖(táng)、油(yóu)以及其它(tā)辅料的话，每(měi)100克(kè)绿豆汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量(liàng)约(yuē)为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合(hé)喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的(de)情况下，本(běn)身就属于一种低热量的食物(wù)，减肥人群(qún)食(shí)用后不(bù)仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其中(zhōng)所含的(de)高纤维可以促进(jìn)肠(cháng)道蠕动(dòng)，有利于肠道废物(wù)的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利(lì)尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任(rèn)何(hé)时候饮用都是可以的。

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