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木(mù)聚糖酶可以喂猪吗

　　木(mù)聚糖酶是(shì)可(kě)以喂猪(zhū)的(de)。

　　木聚糖酶的添加显(xiǎn)著(zhù)提高了总能、粗(cū)蛋白和(hé)中性洗涤纤维的回肠表观消化率,并改善了干物质、总能(néng)、粗蛋(dàn)白、中(zhōng)性(xìng)洗涤纤(xiān)维、

　　酸性洗涤纤(xiān)维和(hé)半纤(xiān)维素盲肠表观消化率、结肠表观消化率和全(quán)肠(cháng)道表(biǎo)观(guān)消化率(lǜ)。提高了干物质和中性洗涤纤维在盲肠(cháng)的消失量,所以母猪可(kě)以喂木聚糖(táng)酶粉(fěn)。

木聚糖酶(méi)和a淀粉(fěn)酶是一样(yàng)的吗

　　木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶是(shì)不一样的，木聚糖(táng)酶(méi)属于一种半纤维素酶，可作用于水不溶性阿拉伯木聚糖骨(gǔ)架，降低其分子大小和吸水率，从而促进面筋交联，对于改善面包(bāo)品(pǐn)质具有重要作用(yòng)。

　　而a淀(diàn)粉酶含水量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或(huò)乙醚。

　　木聚糖是一(yī)种存(cún)在(zài)于植(zhí)物细胞壁中(zhōng)的异质多糖，约(yuē)占植物(wù)细胞干重的百分之15-百分之(zhī)35，是(shì)植物半纤(xiān)维素的主要成(chéng)分。

　　大多数木聚(jù)糖是一种结构复杂的，具(jù)有高度分枝的异质多糖，含有(yǒu)许(xǔ)多不同(tóng)的取代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用(yòng)有哪些(xiē)

　　饲料中(zhōng)通(tōng)常含有较多的非淀粉多糖(táng)，主要(yào)包括阿拉伯木聚糖(táng)、β-葡聚糖(táng)、旷半乳糖苷、果(guǒ)胶、纤维素等。

　　其(qí)中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖(táng)占非淀粉多糖(táng)的30%，因(yīn)为(wèi)单(dān)胃(wèi)动物不能(néng)分解非淀粉(fěn)多糖，所(suǒ)以非淀粉(fěn)多糖(táng)就成为一种(zhǒng)抗营养(yǎng)因(yīn)子。

　　非淀(diàn)粉多糖能结合大量(liàng)的水，使采食动物消(xiāo)化道中的食糜(mí)体积(jī)增(zēng)大，粘度增(zēng)加，并形成凝胶，结果造成消化(huà)酶的功能(néng)不能正常进行，影(yǐng)响肠胃(wèi)的吸收，造成食糜(mí)在(zài)小肠中滞留，从而引起(qǐ)微生物异常(cháng)繁殖(zhí)，造(zào)成动(dòng)物生长受(shòu)阻、饲料(liào)转化率降低(dī)。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖酶，可显(xiǎn)著降低阿拉伯木聚糖(táng)分子大(dà)小，将其分解成较小(xiǎo)聚合(hé)度的(de)低聚木糖，从而改善饲料性能，消除(chú)或降低因粘(zhān)度增(zēng)加而引(yǐn)起的抗(kàng)营养作(zuò)用。

　　通常该(gāi)酶(méi)与α-淀粉酶、蛋白(bái)酶(méi)等酶制(zhì)剂成复合酶(méi)，特别适合添加于采用小麦和大麦为基础的家禽日粮。

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