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大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一(yī)会的(de)。关于(yú)年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎(zěn)么办呢以及年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门(mén)，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办(bàn)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

年糕(gāo)是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米(mǐ)做的。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是江南的(de)特产(chǎn)，在北方有糯米那样(yàng)黏性(xìng)的谷物(wù)，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推黏(nián)黍。这(zhè)种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又(yòu)粘(zhān)、而且还甜。其制作方法(fǎ)是(shì)，将糯(nuò)米粉用绢罗筛(shāi)过(guò)后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的(de)面团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶(yè)裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即(jí)成。这种糯米糕(gāo)点颇具中原特(tè)色。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷(gǔ)米(mǐ)为(wèi)原料，采用“三蒸两(liǎng)百锤(chuí)”的独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一根(gēn)筷子(zi)戳进去再拿(ná)出来，如(rú)果发大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了现筷(kuài)子表面是干燥的，说明年糕(gāo)就蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾了一(yī)点年(nián)糕，并且(qiě)很黏，就是(shì)还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟。

　　年(nián)糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金银，年糕(gāo)又(yòu)称(chēng)年年糕，与年(nián)年高谐音，寓意着小孩身(shēn)高一(yī)年比一年高(gāo)。

　　所以前人有诗称年(nián)糕：年糕寓意稍云(yún)深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利(lì)，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国(guó)时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传(chuán)递到(dào)四面八方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕(gāo)年糕年年高(gāo)，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印板压成五福、六宝、金钱、如意(yì)等等形状外(wài)观，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大利；有的则(zé)做(zuò)成玉兔、白鹅等(děng)小(xiǎo)动物，构成真正意(yì)义上的内(nèi)容与形式的(de)完美结合(hé)。

　　有经验(yàn)的(de)年糕(gāo)师傅(fù)说，要想(xiǎng)做出(chū)好的年糕，最重(zhòng)要的是(shì)注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉(fěn)是否纯也(yě)很重要(yào)，一般市(shì)场上买的糯米粉(fěn)大多是(shì)掺杂了别的米粉，所(suǒ)以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年(nián)糕应直(zhí)接用糯(nuò)米做，为(wèi)的是保正年糕的纯正(zhèng)度和原汁原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多(duō)种(zhǒng)口味(wèi)，但都(dōu)是在最基本的原味年(nián)糕上加入个人喜欢的其它材料，如(rú)红枣(zǎo)等(děng)。