破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是(shì)可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破(pò)壁机(jī)能绞肉馅(xiàn)吗

　　破壁机是料理机、果汁机(jī)、豆(dòu)浆机(jī)等机器的升级版，一般是(shì)可以用来(lái)绞肉(ròu)的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所(suǒ)以不需要用那(nà)么高(gāo)的(de)转(zhuǎn)速，而且破(pò)壁机的刀片一般是钝刀，所以打出来的肉馅也(yě)会更加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为肉具(jù)有一定(dìng)的腥味，所以在绞肉(ròu)的(de)时候建议最(zuì)好是用另(lìng)外(wài)的杯(bēi)子，避免和打果汁、豆(dòu)浆的杯子用同一个。

破壁(bì)机(jī)能绞(jiǎo)肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机(jī)可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉，但是(shì)使用过(guò)程中(zhōng)不(bù)能加水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破壁机不是专门的绞(jiǎo)肉机(jī)器，所以每次(cì)加入的(de)肉量不能太多，需要分几(jǐ)次进行，最(zuì)好将肉切得(dé)小一些，将食(shí)材放(fàng)入破壁机(jī)之前(qián)需要进(jìn)行适当(dāng)的(de)摔(shuāi)打，这(zhè)样打出来(lái)的(de)肉(ròu)泥更有质感和弹性，绞肉(ròu)时(shí)最好用搅拌棒(bàng)使肉块紧贴杯底，不(bù)然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的(de)使用(yòng)过程(chéng)中(zhōng)的电压是比(bǐ)较(jiào)强(qiáng)的，所(suǒ)以这个(gè)时(shí)候还要注意的一(yī)个问题就(jiù)是用(yòng)电的安全(quán)，还(hái)有破壁机(jī)是一个靠转速来工作的(de)电器，所(suǒ)以在运行的过程中(zhōng)会产(chǎn)生(shēng)热(rè)量，所以要想很好的保护自(zì)己的破(pò)壁机的话，就(jiù)一定要好好的使用(yòng)，最好可(kě)以在(zài)较短的(de)时间里(lǐ)操作完。

　　如果要连续的工作最好(hǎo)也是可以休息(xī)缓冲一下，这(zhè)也是一(yī)种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候(hòu)一定不能(néng)处于一个干(gàn)烧的状态(tài)，这样(yàng)非常的容易烧(shāo)坏，然后就(jiù)会完全坏(huài)掉，在(zài)使用的时候一定要(yào)给破(pò)壁(bì)机加(jiā)满水，在温度比较高(gāo)的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科-破壁机

　　参考资料来源：人民网-四招调出(chū)好肉馅(xiàn)

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