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小西红柿可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　小西红柿是可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　西红柿(shì)可以(yǐ)放入冰箱保鲜,不过正确的保鲜方(fāng)法(fǎ)是(shì)将(jiāng)西红(hóng)柿放(fàng)入保(bǎo)鲜袋中装(zhuāng)好,

　　将(jiāng)保鲜袋密封好以后(hòu)放入(rù)冰箱中,以免(miǎn)西(xī)红柿(shì)在保(bǎo)鲜(xiān)过程中丢失(shī)水分(fēn)。

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　　1、看颜色(sè)。

　　颜色暗(àn)红有光泽，这种圣女果会非常甜。

　　人们常(cháng)称：水(shuǐ)果型(xíng)圣女果。

　　生(shēng)吃(chī)口感非常(cháng)好，售价会(huì)比较高些，且它的含糖份相应也高。

　　颜色比(bǐ)上(shàng)一(yī)种略红艳明亮些(xiē)的，这种(zhǒng)圣(shèng)女(nǚ)果也(yě)会(huì)比较甜。

　　市场上比(bǐ)较常见。

　　颜色(sè)明暗不一的。

　　这种就得从中挑(tiāo)选出甜或酸或(huò)没(méi)什么甜(tián)感的圣女(nǚ)果。

　　2、看(kàn)形状。

　　上面第一种暗红色的(de)圣(shèng)女果(guǒ)，基(jī)本上就定(dìng)位是水果型的，所以(yǐ)不用挑(tiāo)选，99%的都(dōu)非常甜。

番茄如(rú)何(hé)挑(tiāo)甜(tián)

　　1、看颜(yán)色。

　　如(rú)果是正常成熟的西红柿(shì)，它不会是通红的，根蒂周围(wéi)是呈(chéng)青绿色的(de)，因为这个部位长期(qī)晒不到太阳光。

　　而(ér)如果西红(hóng)柿颜色特(tè)别红，整个果实均为(wèi)红色(sè)，则很(hěn)有可能是催熟的，所(suǒ)以(yǐ)这样的西红柿不(bù)建议大家(jiā)购买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正常成熟的西红柿它都是(shì)非常饱满圆润(rùn)的(de)，形状也比较规则，没有(yǒu)明显的凸起(qǐ)。

　　而(ér)如果(guǒ)遇到有明显凸起、形(xíng)状畸形(xíng)的西(xī)红柿(shì)，大家一定不要购买(mǎi)，因为这样的(de)西红柿很有(yǒu)可能(néng)是(shì)打了激素催熟的，这样的(de)西红柿(shì)不但汁水少、口感差，不好吃也不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们(men)买西红柿的时候最(zuì)好选择果蒂比较(jiào)小的(de)，因为果蒂小的西红柿里面的硬(yìng)筋少(shǎo)，口感会(huì)更好(hǎo)。

　　而(ér)果蒂越大(dà)，里面的筋膜(mó)就越多，吃起来硬邦邦的，口感(gǎn)要(yào)差一些(xiē)。

　　4、看斑点。

　　买西红柿的时候，最好选择表面有(yǒu)均匀分布的(de)白色斑点的。

　　这种有斑(bān)点的西红柿(shì)是沙瓤的，汁水(shuǐ)也(yě)多(duō)，口感会更(gèng)加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然(rán)成熟的好的西红柿摸起来是有一定软(ruǎn)度和弹性的，而如(rú)果西红柿摸起(qǐ)来很硬，则很有可能是催熟(shú)的，这(zhè)样的西红(hóng)柿没(méi)味(wèi)道、不(bù)好吃(chī)、口感差，大家记得不要购买。

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