黍米可以(yǐ)减(jiǎn)肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血(xuè)压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里含(hán)有大量的(de)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉，当(dāng)作废物排(pái)出身体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃(chī)一(yī)些黍米能(néng)达(dá)到很好的减肥(féi)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有(yǒu)很(hěn)多(duō)其他的营养(yǎng)物质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大(dà)黄米别名(míng)是(shì)软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异(yì)亚油(yóu)酸等，均(jūn)有利于(yú)生长发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机(jī)体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大(dà)黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工(gōng)而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的一种农作物(wù)，含有的人体必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)科植物黍的(de)种子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大(dà)多为11脉；第(dì)一外稃形似(shì)第二颖；内稃(fū)薄(báo)膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽(zé)，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色(sè)或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西(xī)北(běi)多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上(shàng)有(yǒu)毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄(huáng)米(mǐ)

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